無印良品のコーヒー豆「ダーク豆」を買ってみた

概要

＜オーガニックコーヒー　ダーク　豆>

価格 ：490円/200g

ローストレベル：ダーク

産地：コロンビア、ホンジュラス

Intro

無印良品でコーヒー豆を購入しました。

製造所はユーシーシー上島珈琲です。

200gで490円なのでKARDIと同じくらいの価格帯です。

開封

封を開けると香ばしい香りが部屋に広がります。

粒は少し大きめでしょうか。アラビカ豆です。

味

苦味の強いキツイ味がします。

封を開けただけで強い香りがしたのも納得の苦味。そしてかすかな油感のある甘さ。

ちょっと雑味が強く出すぎている感じがします。ミルクで割らないと飲みにくいです。

淹れ方いろいろ

雑味が気になるので挽き具合を粗くしていってみました。

初めはポーレックスミルの17番から。段々と粗くしていって４回目に淹れた今日は25番とかなり粗くしました。

湯量も初めの270ccから350ccへ。それでも苦くて飲みにくいのでちょっと難しいお豆だなと思いました。